กระทรวงความปลอดภัยอาหารและยาของสาธารณรัฐเกาหลีใต้ (MFDS) เผยว่า ผู้ประกอบการสามารถยื่นขอใบรับรอง HACCP ในระบบบริการประชาชนแบบบูรณาการผ่านเว็บไซต์ https://fresh.haccp.or.kr/ ได้แล้ว โดยเมื่อยื่นคำร้องการรับรองและกรอกข้อมูลที่เกี่ยวข้องเรียบร้อยแล้ว ผู้ประกอบการจะได้รับรหัสยืนยันผ่านทางโทรศัพท์ที่ลงทะเบียน และสามารถดาวน์โหลดและพิมพ์ใบรับรอง HACCP ผ่านระบบออนไลน์ ซึ่งด้านล่างของเอกสารจะมี QR Code ให้สแกนเพื่อป้องกันการปลอมแปลง ทั้งนี้ มีผลบังคับใช้ตั้งแต่ 30 มิถุนายน 2566
.jpg)
ตัวอย่างใบรับรอง HACCP ออนไลน์
HACCP คือ การวิเคราะห์อันตรายและจุดควบคุมวิกฤต เพื่อการจัดการความปลอดภัยของอาหารเชิงรุกและป้องกันอันตราย ซึ่งในเกาหลีใต้กำหนดให้เป็นมาตรฐานบังคับในการรับรองโรงงานในประเทศที่ผลิตอาหารปศุสัตว์และอาหารเพื่อสุขภาพ เป็นต้น รวมทั้งโรงงานในต่างประเทศที่ผลิตอาหารที่มีวัตถุดิบที่มีความเสี่ยง เช่น โรงงานผลิตกิมจิในต่างประเทศ (ที่มีส่วนประกอบกะหล่ำปลีดองเค็มผสมกับเครื่องปรุงรส)
ที่มา : foodchemlinked สรุปโดย : มกอช.
