แคลิฟอร์เนียผ่านร่างกฎหมายสั่งห้ามใช้วัตถุเจือปนอาหาร 4 ชนิด ได้แก่ red dye No.3, potassium bromate, brominated vegetable oil (BVO) และ propylparaben โดยจะมีผลบังคับใช้ในปี 2570 ซึ่งนับเป็นครั้งแรกที่รัฐออกกฎหมายห้ามใช้วัตถุเจือปนอาหารที่ได้รับอนุญาตจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA)
ผู้เสนอร่างกฎหมาย กล่าวว่า “รัฐกำลังปกป้องประชาชน” เนื่องจากวัตถุเจือปนอาหารทั้ง 4 ชนิด มีความเชื่อมโยงกับการก่อให้เกิดปัญหาสมาธิสั้นในเด็กไปจนถึงมะเร็ง อีกทั้ง ส่วนผสมข้างต้นไม่อนุญาตให้ใช้ในสหภาพยุโรปรวมถึงบางประเทศ แต่สามารถพบได้ทั่วไปในสินค้าที่วางขายในสหรัฐฯ เช่น น้ำส้มโซดาบางยี่ห้อ ไอซิ่ง ลูกอม หรืออาหารแปรรูปต่าง ๆ
คณะทำงานด้านสิ่งแวดล้อมขององค์กรวิจัยและสนับสนุนด้านสุขภาพที่สนับสนุนร่างกฎหมายนี้ กล่าวว่า กฎหมายดังกล่าวน่าจะส่งผลกระทบไปทั่วประเทศ เนื่องจาก ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มไม่น่าจะผลิตสินค้าเพื่อขายในแคลิฟอร์เนียเพียงรัฐเดียว แต่พวกเขาจะปรับเปลี่ยนรายการส่วนผสมให้สามารถจำหน่ายได้ทั่วประเทศแทน
ที่มา : NBC News สรุปโดย : มกอช.