สาธารณรัฐสังคมนิยมประชาธิปไตยศรีลังกา (ศรีลังกา) ออกกฎระเบียบด้านอาหารที่ห้ามและจำกัดการใช้อาหารที่มีไขมันทรานส์สูง มีผลตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2024 โดยกำหนดให้อาหารบรรจุหีบห่อที่มีไขมันทรานส์ต้องติดฉลากปริมาณไขมันทรานส์ และห้ามการขายอาหารใด ๆ ซึ่งมีไขมันทรานส์ (นอกเหนือจากไขมันทรานส์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในไขมันของมาจากสัตว์) เกินกว่า 2% ของไขมันทั้งหมดที่มีอยู่ในอาหาร รวมไปถึงการห้ามใช้น้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนบางส่วน (PHO) ทั้งนี้ กฎระเบียบนี้ใช้ไม่ได้กับผลิตภัณฑ์อาหารที่มีวัตถุประสงค์ในการผลิตเพื่อการส่งออก โดยกฎระเบียบด้านอาหาร (ไขมันทรานส์) มีใจความสำคัญ ดังนี้
• ห้ามการขายผลิตภัณฑ์อาหารบรรจุห่อที่มีไขมันทรานส์ เว้นแต่จะมีปริมาณรวมทั้งหมดไขมันทรานส์ของผลิตภัณฑ์อาหารต่อผลิตภัณฑ์อาหาร 100 กรัม (กรัม) หรือ 100 มิลลิลิตร (มล.) ประกาศไว้บนฉลาก
• ห้ามการขายอาหารใด ๆ ที่มีไขมันทรานส์ (นอกเหนือจากไขมันทรานส์ตามธรรมชาติ) ที่เกิดจากไขมันจากสัตว์) เกินกว่าร้อยละ 2 ของไขมันทั้งหมดที่มีอยู่ในอาหาร
• ห้ามการผลิต นำเข้า การขนส่ง การจำหน่าย การจัดเก็บ หรือการขายน้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนบางส่วน
• ห้ามใช้น้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนบางส่วนในการเตรียมอาหารหรือเป็นส่วนผสมผลิตภัณฑ์อาหาร อย่างไรก็ตาม อาหารหรือส่วนผสมอาหารใด ๆ ที่มีไขมันทรานส์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติและมีค่าไอโอดีนมากกว่า 4 จะไม่ถือว่าเป็นน้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนบางส่วน เว้นแต่จะมีการเติมไฮโดรเจนและไม่หรือใกล้อิ่มตัวเต็มที่
สามารถศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่:
1) http://www.slsi.lk/index.php?lang=en. หรือ
2) https://shorturl.at/dRY23
ที่มา : กลุ่มนโยบายระหว่างประเทศที่ 1 สรุปโดย : มกอช.
