ในระยะเวลาที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์ทดแทนหรือผลิตภัณฑ์เทียม (imitation) ที่ใช้วัตถุดิบจากพืชมีจำนวนเพิ่มขึ้นในตลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์ทูน่า แซลมอน ปลา hake และกุ้งเทียม และยังมีกรณีการปฏิบัติบนฉลากที่ไม่ชัดเจนในตลาดสหภาพยุโรป ด้วยเหตุนี้สภาที่ปรึกษาการตลาด (Market Advisory Council - MAC) ที่ก่อตั้งขึ้นภายใต้กรอบนโยบายด้านการประมงร่วม (Common Fisheries Policy) ของสหภาพยุโรป จึงได้เสนอคำแนะนำต่อคณะกรรมาธิการยุโรปเพื่อปรับปรุงกฏหมายการติดฉลากสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารทะเลเทียม
นอกจากกฎหมายทั่วไปเกี่ยวกับการให้ข้อมูลอาหารสำหรับผู้บริโภคแล้ว ผลิตภัณฑ์ประมงและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำยังอยู่ภายใต้ข้อกำหนดในการติดฉลากและข้อมูลเฉพาะด้าน ซึ่งไม่ครอบคลุมถึงผลิตภัณฑ์จากพืช โดยผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักใช้ชื่อที่คล้ายกับชื่อทางการค้าของอาหารทะเล (เช่น ปลาแซลมอน) เครื่องหมายการค้าที่หมายความถึงสินค้าทะเลและภาคการประมง (เช่น unfishe) และการกล่าวอ้างด้านสุขภาพหรือโภชนาการที่อาจทำให้เข้าใจได้ว่าเกี่ยวข้องกับส่วนประกอบของสินค้าประมง (เช่น ระบุส่วนประกอบกรดไขมันโอเมก้า 3)
ตามข้อเสนอของสมาชิกของ MAC มีความเห็นว่าคณะกรรมาธิการยุโรปควรมีบทบาทดังต่อไปนี้ :
-ประเมินกรอบกฏหมายปัจจุบันเกี่ยวกับความครอบคลุมข้อกำหนดการติดฉลากและการแสดงผลิตภัณฑ์เทียมที่มีส่วนประกอบจากพืช โดยรวมถึงข้อกำหนดกิจการทางทะเลและประมง ตลอดจนบริการด้านสุขภาพและความปลอดภัยของอาหาร
-ประเมินกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์จากพืชเพื่อสร้างความเสมอภาคในสนามแข่งขันในตลาดสหภาพยุโรปและให้ข้อมูลที่ถูกต้องแก่ผู้บริโภค
-สร้างการแข่งขันที่เป็นธรรมในตลาดสหภาพยุโรป รวมถึงมีการตรวจสอบเพื่อให้แน่ใจว่าการปฏิบัติด้านข้อมูลนั้นเป็นธรรมแก่ผู้บริโภคและสอดคล้องกับกฏหมายทั่วไปที่เกี่ยวกับข้อมูลอาหาร
-มอบหมายให้มีการศึกษาการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากพืชรวมถึงขนาดและการเติบโตของตลาด ส่วนผสมและวิธีการผลิต แนวทางปฏิบัติบนฉลาก ผลกระทบด้านอาหารและสุขภาพจากการทดแทนโปรตีนจากทะเล และความเข้าใจของผู้บริโภค
-คำนึงถึงการพัฒนาด้านกฎหมายของประเทศสมาชิกทั้งการออกกฎหมายแห่งชาติและแนวทางปฏิบัติโดยสมัครใจ
สามารถอ่านคำแนะนำฉบับเต็มได้ที่ : https://marketac.eu/wp-content/uploads/2023/05/MAC-Advice-Labelling-of-Plant-Based-Imitations-08.05.2023.pdf
ที่มา : The Fish Site สรุปโดย : มกอช.
