ตามรายงานของกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) มีการคาดการณ์ว่าในปี 2566 ผลผลิตไก่ทั่วโลกจะเพิ่มขึ้น 1% เป็น 103.4 ล้านตัน ซึ่งการผลิตส่วนใหญ่มาจากบราซิล สหรัฐอเมริกา รวมถึงไทย เม็กซิโก และตุรกี โดยถึงแม้ว่าราคาอาหารสัตว์จะยังคงสูงขึ้น แต่ราคาข้าวโพดและถั่วเหลืองที่คาดว่าจะลดลงในปี 2566 จะช่วยส่งเสริมการผลิตในหลาย ๆ ประเทศ ทั้งนี้มีการคาดการณ์ว่าผลผลิตไก่ของบราซิลจะเพิ่มขึ้นถึง 3% เป็น 14.9 ล้านตัน ซึ่งเกิดจากอุปสงค์ของต่างประเทศประกอบกับต้นทุนการผลิตที่ลดลง
ในส่วนของการผลิตที่เพิ่มขึ้นในไทยและเม็กซิโก ทั้ง 2 ประเทศได้รับแรงหนุนจากอุปสงค์ภายในประเทศที่มีความแข็งแกร่ง ในขณะที่ตุรกีได้รับแรงหนุนจากอุปสงค์ในภูมิภาค ในขณะที่ผลผลิตไก่ของจีนนั้นมีการคาดการณ์ว่าจะมีผลผลิตคงที่ 14.3 ล้านตัน
ที่มา : The Poultry Site สรุปโดย : มกอช.
