เมื่อวันที่ 27 กุมภาพันธ์ 2023 คณะกรรมการอาหารของ Health Canada ได้ออกระเบียบเรื่องวัตถุเจือปนอาหาร เลขอ้างอิง NOM/ADM-0197 โดยแก้ไขรายการวัตถุเจือปนอาหารที่ได้รับอนุญาตพร้อมกับการใช้งานที่ยอมรับอื่นๆ โดยได้อนุมัติการใช้กรดอะซิติก (Acetic acid) เพื่อเป็นตัวช่วยในการตกผลึกและเป็นสารซักล้างในการผลิต 2'-fucosyllactose (2'-FL) จะใช้เป็นส่วนประกอบในนมผงสำหรับทารกและอาหารเสริมสำหรับเด็กวัย 1 - 3 ปี (12 - 47 เดือน) โดยจะมีผลบังคับใช้ในทันที รายละเอียดมีดังนี้ :
|
รายการ |
สารเติมแต่ง |
อนุญาตใน |
วัตถุประสงค์ในการใช้งาน |
ระดับการใช้งานสูงสุด และเงื่อนไขอื่นๆ |
|
A.02 |
กรดอะซิติก (Acetic acid) |
2'-fucosyllactose รวมถึง 2'-fucosyllactose ที่ใช้ในนมผงสำหรับทารก |
สารช่วยในการตกผลึกและสารซักล้าง |
กรดอะซิติกตกค้างไม่เกิน 1.0% ใน 2'-fucosyllactose ในกรณีของนมผงสำหรับทารก กรดอะซิติกตกค้างไม่เกิน 1.0% ใน 2'-fucosyllactose และ 12 ppm ในอาหารที่บริโภค |
ที่มา : foodchemlinked สรุปโดย : มกอช.
