กระทรวงเกษตรสหรัฐ (USDA) คาดการณ์ว่าราคาไข่ไก่จะลดลง 26.8% ในปีนี้ หากสหรัฐยังไม่ฟื้นตัวจากการระบาดของไข้หวัดนก ซึ่งถือเป็นผลดีต่อผู้บริโภคหลังจากที่ต้องเผชิญกับราคาไข่ที่สูงขึ้นในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา สำนักงานสถิติแรงงานรายงานว่าราคาไข่หนึ่งโหลเพิ่มขึ้น 150% ในเดือนมกราคมเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ซึ่งไข้หวัดนกเป็นสาเหตุของการตายของไก่และไก่งวงในเชิงพาณิชย์และในฟาร์มหลังบ้านกว่า 58 ล้านตัวตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ 2558
ผู้เชี่ยวชาญยังตั้งข้อสังเกตว่า เป็นไวรัสในนกป่าบางชนิดที่แพร่กระจายไปยังสัตว์ปีก ทำให้อุตสาหกรรมได้รับผลกระทบจากไข้หวัดนกตลอดปี จากที่โดยทั่วไปจะเป็นการระบาดตามฤดูกาล ทั้งนี้เมื่อวันอังคารที่ 21 กุมภาพันธ์ 2566 USDA รายงานการระบาดที่ฟาร์มไก่เนื้อเชิงพาณิชย์ในรัฐเพนซิลเวเนียซึ่งมีสัตว์ปีกกว่า 100,000 ตัว ได้รับผลกระทบเพิ่มเติมด้วย
ที่มา : USNews สรุปโดย : มกอช.
