ศูนย์ความปลอดภัยด้านอาหาร (Centre for Food Safety: CFS) ของแผนกสุขอนามัยอาหารและสิ่งแวดล้อมของฮ่องกงประกาศเมื่อวันที่ 15 กุมภาพันธ์ 2566 จากการแจ้งเตือนจากองค์การสุขภาพสัตว์โลก(World Organization for Animal Health WOAH) และหน่วยงานตรวจสอบสัตวแพทย์ทั่วไปของโปแลนด์เกี่ยวกับการระบาดของโรคไข้หวัดนก H5N1 ชนิดก่อโรครุนแรงใน Fife ของสกอตแลนด์ในสหราชอาณาจักร และเขต Działdowski ของเขต Warmińsko-Mazurskie ในโปแลนด์ตามลำดับ CFS ได้สั่งให้การค้าระงับการนำเข้าเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปีก (รวมถึงไข่สัตว์ปีก) จากพื้นที่ดังกล่าวโดยมีผลทันที เพื่อปกป้องสุขภาพของประชาชนในฮ่องกง
โฆษกของ CFS กล่าวว่า จากข้อมูลของ Census and Statistics Department ระบุว่า ฮ่องกงนำเข้าเนื้อสัตว์ปีกแช่เย็นและแช่แข็งประมาณ 1,010 ตัน และไข่สัตว์ปีกประมาณ 290,000 ฟองจากสหราชอาณาจักร และเนื้อสัตว์ปีกแช่แข็งประมาณ 2,680 ตัน และไข่สัตว์ปีกประมาณ 15.73 ล้านฟองจากโปแลนด์ ในปี 2565
ที่มา: WOAH/CFS/ThePoultrySite
