TH EN
A A A

อียูเสนอตรวจสอบไดออกซินใน Guar gum จากอินเดีย

17 March 2551    4812

             คณะกรรมาธิการยุโรปเสนอให้ตรวจสอบ pentacholorphenol (PCP) ใน Guar gum ทั้งหมดจากอินเดียซึ่งเป็นมาตรการชั่วคราวเพื่อให้มั่นใจว่าเจ้าหน้าที่รับผิดชอบจะมีมาตรการควบคุมสารทำให้หนาหรือเหนียวที่เข้มงวดขึ้น

             ปีที่แล้ว มีการตรวจพบไดออกซินในระดับสูงใน Guar gum นำเข้าโดย Unipekin บริษัทสวิสเซอร์แลนด์ซึ่ง Guar gum นี้มีการใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารอย่างกว้างขวางในสหภาพยุโรป  ไดออกซินมีความเชื่อมโยงกับการปนเปื้อน PCP ซึ่งเป็นสารกำจัดเชื้อรา        ( fungicide) ใช้ในอาหารและอาหารสัตว์ 

             ทีม FVO จากสหภาพยุโรปได้เดินทางไปอินเดียเพื่อสืบสวนหาแหล่งของการปนเปื้อน PCP แต่รายงานของทีมจะไม่ได้เผยแพร่สู่สาธารณะ  แต่มีข้อเสนอแนะแนวทางการดำเนินงานทั้งของอินเดียและสหภาพยุโรป

             คณะกรรมาธิการยุโรปเสนอให้ตรวจสอบ Guar gum ทั้งหมดจากอินเดีย  เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดเหตุการณ์ซ้ำอีกจนกว่าจะมีการออกข้อเสนอแนะที่สร้างความมั่นใจว่าผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัย  ทั้งนี้โฆษกคณะกรรมาธิการปฏิเสธที่จะให้รายละเอียดว่าการตรวจสอบนั้นจะดำเนินการที่อินเดียก่อนส่งออกหรือที่ด่านนำเข้าของสหภาพยุโรป  แต่จะมีการหารือรายละเอียดข้อเสนอเรื่องนี้ในเดือนหน้า

            การตรวจสอบจะทำให้การค้ายังดำเนินไปอย่างต่อเนื่อง  โดยอินเดียผลิต Guar gum ปีละ 200,000 ตัน  คิดเป็น 80-90% ของผลผลิตของโลก Guar gum เป็นเส้นไยอาหารที่ละลายในน้ำได้ ได้มาจากเมล็ดพันธุ์ของต้น Guar ซึ่งพบในอินเดียและสหรัฐฯ 

            FSA ย้ำว่า การเจือจางอย่างมากของ Guar gum ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทำให้ยังไม่มีความเสี่ยงในทันทีด้านสุขภาพต่อผู้บริโภค  แต่เพื่อเป็นมาตรการป้องกันไว้ก่อนผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่ซึ่งทำจาก Guar gum  ของบริษัท Unipekin  ได้ถูกถอนจากการจำหน่ายในสหภาพยุโรปแล้ว

ที่มา  :  AP- foodtechnology

Is this article useful?