ความต้องการสินค้าเกษตรอินทรีย์ในสหรัฐฯ ได้เพิ่มมากขึ้นอย่างรวดเร็ว จนสูงกว่าปริมาณที่ผลิตได้ในประเทศ จนขณะนี้กลายเป็นความท้าทายใหม่ที่ต้องเผชิญ ในการโน้มน้าวให้เกษตรกรหันมาทำเกษตรอินทรีย์เพิ่มขึ้นเพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการบริโภค
เมื่อเดือนกันยายน 2565 กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ ได้จัดสรรงบประมาณ 300 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ 11,500 ล้านบาท) เพื่อโน้มน้าวเกษตรกรเข้าสู่ระบบมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ รวมถึงเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรในการปรับเปลี่ยนรูปแบบการทำการเกษตร นอกจากนี้ ยังมีการเตรียมเงินสนับสนุนในส่วนต่างๆ อีก อาทิ 100 ล้านดอลลาร์สหรัฐ สำหรับส่งเสริมให้เกษตรกรเรียนรู้เทคนิคใหม่ๆ ในการเพาะปลูกพืชผักตามแนวทางเกษตรอินทรีย์ และอีก 100 ล้านดอลลาร์สหรัฐ สำหรับการสนับสนุนช่วยเหลือห่วงโซ่อุปทานเกษตรอินทรีย์ รวมถึงพัฒนาตลาดรองรับสินค้าเกษตรอินทรีย์ เป็นต้น
ที่มา : Genetic Literacy Project สรุปโดย : มกอช.
