สหรัฐให้ข้อมูลเพิ่มเรื่องการเรียกคืนเนื้อครั้งใหญ่

             เมื่อวันที่ 21 เจ้าหน้าที่กระทรวงเกษตรของสหรัฐฯ  ได้ตอบคำถามเกี่ยวกับการสืบสวนเรื่องสวัสดิภาพสัตว์และเหตุการณ์การเรียกคืนเนื้อ 143 ล้านปอนด์ของ Hallmark/Westland บริษัทหีบห่อเนื้อ
 
             Dr. Kenneth Peterson ผู้บริหาร FSIS ของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ  ระบุว่าเหตุการณ์ที่ปรากฏในวีดีโอเทปในการปฏิบัติต่อสัตว์ไม่ใช่พฤติกรรมปกติที่อุตสาหกรรมใช้  และผ่านการตรวจ anti-mortem inspection แล้วจึงถือว่าเป็นเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นได้ยาก  สำหรับข้อกังวลของผู้บริโภคที่มีต่อวัว downer cattle ที่บริษัทนั้นจะมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อหรือไม่นั้น  เขากล่าวว่า  วัวไม่มีอาการของเชื้อวัวบ้า  และถึงแม้ว่าหากจะมี  ชิ้นส่วนที่มีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อวัวบ้าก็ถูกนำออกหมดแล้ว

ที่มา  :  Meatpoultry