เมื่อวันที่ 18 สิงหาคม 2565 คณะกรรมการสุขภาพสาธารณรัฐประชาชนจีน ได้เผยแพร่แผนดำเนินงานด้านมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร การตรวจสอบและประเมินผล 5 ปี ฉบับที่ 14
ก่อนหน้านี้จีนได้มีความคืบหน้าในการปรับปรุงระบบมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติ การเพิ่มประสิทธิภาพของระบบติดตามและประเมินความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหาร การส่งเสริมแผนโภชนาการแห่งชาติ ตลอดจนการพัฒนาสมรรถนะบุคลากร แต่ด้วยความท้าทายด้านความปลอดภัยอาหารและโภชนาการในปัจจุบัน เช่น การปนเปื้อนของจุลินทรีย์และโลหะหนัก ยาฆ่าแมลงและยารักษาสัตว์ตกค้าง การใช้วัตถุเจือปนอาหารที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด การผลิตและขายผลิตภัณฑ์ปลอม รวมถึง การขาดสารอาหาร และการได้รับสารอาหารเกิน ระบบงานด้านความปลอดภัยของอาหารและโภชนาการในจีนจึงยังคงไม่เพียงพอต่อการดำเนินงานให้ทันต่อกับความตระหนักรู้ของประชาชนที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างมากในปัจจุบัน
เเผนความปลอดภัยอาหารฉบับที่ 14 จีนจึงได้เสนอแนวความคิด หลักการพื้นฐาน และวัตถุประสงค์ 4 ประการเพื่อเร่งการพัฒนามาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารของจีน การติดตามและประเมินความเสี่ยง และงานที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการอาหาร
โดยวัตถุประสงค์ 4 ข้อคือ
- เพื่อปรับปรุงระบบและความเข้มงวดของระบบมาตรฐานความปลอดภัยทางอาหาร
- เพื่อทำให้ระบบติดตามและประเมินความเสี่ยงความปลอดภัยอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ
- เพื่อขับเคลื่อนการดำเนินการตามแผนโภชนาการแห่งชาติและการดำเนินการด้านอาหารภายใต้นโยบาย Healthy China
- เพื่อเริ่มสร้างแพลตฟอร์มข้อมูลอัจฉริยะเพื่อยกระดับการสื่อสารและประสานงาน
ที่มา : Chemlinked-CFDA สรุปโดย : มกอช.
