TH EN
A A A

เมืองผู้ดีเปลี่ยนพฤติกรรมซื้ออาหารรับมือกับภาวะเงินเฟ้อ

22 July 2565   

               ประชากรเกือบครึ่งของชาวอังกฤษกำลังเปลี่ยนพฤติกรรมการซื้ออาหารบริโภคในครอบครัว เพื่อฝ่าวิกฤติค่าครองชีพที่รุนแรงขึ้นหลังจากภาวะเงินเฟ้อในปี 2565 รายงานจากสำนักข่าวรอยเตอร์
               การวิจัยจากโครงการประกันอาหาร Red Tractor และสำนักงานสำรวจสถิติ YouGov พบว่า 46% ของผู้คนกำลังเปลี่ยนพฤติกรรมการซื้อของพวกเขา โดย 30% ซื้อเนื้อสัตว์น้อยลง และ 13% ซื้อผักและผลไม้น้อยลง จากการสำรวจพบว่า 24% ของนักช้อปกำลังซื้อขายหรือซื้อสิ่งที่พิจารณาว่ามีคุณภาพต่ำกว่าปกติ นอกจากนี้ยังพบว่าความเชื่อมั่นในอาหารที่จำหน่ายในประเทศลดลง8%เมื่อเทียบกับรายงาน Trust in Food Index ในปี 2564 โดยเฉพาะในซูเปอร์มาร์เก็ตลดลงถึง 20%
               ผลการวิจัยอื่นๆ พบว่าผู้คนเชื่อว่า Brexit (การที่สหราชอาณาจักรออกจากสมาชิกสหภาพยุโรป) มีผลกระทบต่ออาหาร โดย 26% ของผู้ตอบแบบสอบถามกล่าวว่าพวกเขารู้สึกว่าคุณภาพของอาหารในสหราชอาณาจักรลดลงในช่วงสองปีที่ผ่านมา นอกจากนี้ 43% ของผู้บริโภคเชื่อว่าข้อตกลงทางการค้าใหม่จะทำให้มาตรฐานอาหารในสหราชอาณาจักรลดลงไปอีก และในส่วนของความเชื่อมั่นต่ออาหารที่มาจากสหรัฐอเมริกาและอินเดีย อยู่ในระดับเพียงร้อยละ 27 และ 18 ตามลำดับ

ที่มา : TheDairySite, Reuters   สรุปโดย : มกอช.

Is this article useful?