สหรัฐอเมริกาเตือนประชาชนงดดื่มนมแพะดิบ

               สหรัฐอเมริกาออกประกาศเตือนให้ประชาชนงดดื่มนมแพะดิบ เนื่องจากมีประชาชนบางกลุ่มเข้าใจว่าการดื่มน้ำนมดิบนั้นดีต่อสุขภาพ ซึ่งภายใต้กฎหมายของสหรัฐอเมริการะบุว่า ผลิตภัณฑ์นมทุกชนิดต้องผ่านการพาสเจอร์ไรส์เพื่อฆ่าเชื้ออย่างสมบูรณ์เท่านั้นจึงจะสามารถขายให้กับประชาชนทั่วไปหรือให้กับร้านอาหารได้ 
               ปัจจุบันเจ้าหน้าที่ของสหรัฐอเมริกาได้ออกคำสั่งให้ร้านขายสัตว์เลี้ยงและผู้ค้าปลีกต่าง ๆ หยุดการขายนมแพะที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ เนื่องจากในน้ำนมดิบมีแบคทีเรียหลายชนิดรวมถึง E. Coli และ Salmonella ที่อาจก่อให้เกิดการเจ็บป่วยที่รุนแรงจนถึงขั้นเสียชีวิตได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็ก ผู้สูงอายุ หรือผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันไม่สมบูรณ์

ที่มา : https://www.foodsafetynews.com/2021/07/health-department-warns-against-drinking-raw-goat-milk-issues-cease-and-desist-order-for-retailers/ สรุปโดย : มกอช.