ตามประกาศแจ้งเวียนมาตรการสุขอนามัยและสุขอนามัยพืช (SPS) และมาตรการอุปสรรคทางเทคนิคต่อการค้า (TBT) โดยประเทศสมาชิกองค์การการค้าโลก จีนมีประกาศการแจ้งเวียนที่อาจกระทบต่อการส่งออกสินค้าเกษตรและอาหารของไทยประเด็นหนึ่งคือการออกร่างข้อกำหนดการปฏิบัติทางสุขาภิบาลสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปรุงสุก โดยเมื่อผ่านกระบวนการแล้วร่างข้อกำหนดดังกล่าวจะนำมาใช้แทนข้อกำหนดเดิมฉบับปี 2546 (GB 19303-2003) ข้อกำหนดดังกล่าวครอบคลุมผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปรุงสุก แต่ไม่ครอบคลุมถึงผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์บรรจุกระป๋อง และใช้บังคับกับทั้งสินค้าที่ผลิตในประเทศและสินค้านำเข้า โดยมีการปรับในสาระสำคัญคือ ปรับนิยามศัพท์, ปรับข้อกำหนดการเลือกที่ตั้งและจัดการสิ่งแวดล้อมของโรงงาน, ปรับข้อกำหนดวัสดุอุปกรณ์และเครื่องมือ, ปรับข้อกำหนดการจัดการด้านสุขาภิบาล, เพิ่มข้อกำหนดเกี่ยวกับการใช้วัตถุดิบและวัตถุปรุงแต่งอาหาร, ปรับข้อกำหนดการควบคุมกระบวนการผลิต, ปรับข้อกำหนดเกี่ยวกับการเก็บรักษาและขนส่งอาหาร, และมีการเพิ่มภาคผนวก A “ข้อกำหนดเฉพาะด้านการทำความสะอาดและทำให้ปลอดเชื้อ” และภาคผนวก B “คำแนะนำในการเฝ้าระวังเชื้อจุลินทรีย์ในระหว่างกระบวนการผลิต”
ทั้งนี้ตามประกาศแจ้งเวียน G/SPS/N/CHN/1066/Add.1 ยังไม่ระบุวันที่ข้อกำหนดดังกล่าวจะเป็นผลบังคับใช้ โดยผู้เกี่ยวข้องสามารถศึกษาร่างฉบับเต็ม (ภาษาจีน) ได้จาก https://members.wto.org/crnattachments/2021/SPS/CHN/21_1726_00_x.pdf และกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ ได้จัดทำคำแปลอย่างไม่เป็นทางการเป็นภาษาอังกฤษไว้ ใน https://bit.ly/3bIlqNK
ที่มา : https://www.fas.usda.gov/ สรุปโดย : มกอช.
