TH EN
A A A

แคนาดาปรับรายการอาหารที่อนุญาตให้ใช้สารสกัดสาหร่ายเกลียวทอง

26 March 2564    37

                แคนาดาอนุญาตให้ใช้สารสกัดจากสาหร่ายเกลียวทองเป็นสารให้สีในอาหารได้ดังรายงานใน https://warning.acfs.go.th/th/early-warning/view/?page=7302 ล่าสุดหน่วยงานของแคนาดาได้รายงานผลประเมินความเสี่ยงเสนอให้ขยายขอบข่ายอาหารที่อนุญาตไปสู่อาหารในรายการที่ไม่ได้กำหนดให้มีการควบคุมตามกฎหมายบางชนิด โดยผู้ประกอบการธุรกิจอาหารสามารถนำไปปฏิบัติได้ทันที ได้แก่ :
  - การใช้สารสกัดจากสาหร่ายเกลียวทองในอาหารประเภท คัสตาร์ด พุดดิ้ง และท็อปปิ้ง
  - เครื่องดื่มชนิดผงที่ไม่มีแอลกอฮอล์เป็นส่วนผสมและไม่ได้กำหนดให้มีการควบคุมตามกฎหมาย
  - รายการขนมทีไม่ได้กำหนดให้มีการควบคุมตามกฎหมาย รวมถึงขนมที่มีช็อกโกแลตเป็นส่วนผสม โดยไม่รวมถึงผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตที่อยู่รายการอนุญาตสำหรับ Unstandardized Food ตามมาตรฐานที่กำหนดไว้ในหมวดที่ 4 ของข้อบังคับอาหารและยาของแคนาดา
  - ระดับการใช้สารสกัดจากสาหร่ายเกลียวทองในอาหารเหล่านี้จะต้องใช้ในระดับที่สอดคล้องกับมาตรฐาน GMP

ที่มา : CFIA/Selerant สรุปโดย : มกอช.

Is this article useful?