สกอตแลนด์เตรียมร่วมใช้กฎการติดฉลากที่เข้มงวดขึ้นของสหราชอาณาจักร

               กฎการติดฉลากที่เข้มงวดขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารบางประเภทในสกอตแลนด์จะมีผลบังคับใช้ในช่วงปลายปี 2564 นี้ โดยกฎหมายกำหนดให้ธุรกิจต้องระบุชื่อผลิตภัณฑ์และรายการส่วนผสมทั้งหมดรวมถึงข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ในอาหารที่บรรจุไว้ล่วงหน้าสำหรับการขายโดยตรง ซึ่ง Food Standards Scotland (FSS) ได้เสนอแนวทางปรับปรุงการติดฉลากสารก่อภูมิแพ้สำหรับอาหารดังกล่าวในช่วงกลางปี 2561 และจัดช่วงเวลาแสดงความคิดเห็นในปลายปี 2562 โดยกระทรวงสาธารณสุขกล่าวว่าการมีข้อมูลเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้และส่วนผสมล่วงหน้าบนฉลากของอาหารที่บรรจุไว้ล่วงหน้าเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้อาหาร เพื่อสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับสิ่งที่อยู่ในอาหารและสร้างความมั่นใจมากขึ้นเกี่ยวกับอาหารที่วางขาย ซึ่งถือเป็นความท้าทายสำหรับอุตสาหกรรมที่ต้องเผชิญ
               ในขณะเดียวกันหน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารของไอร์แลนด์ (FSAI) ได้เปิดรับการแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการแก้ไขปัญหาการติดฉลากที่เกี่ยวกับข้อมูลอาหารถึงผู้บริโภค การติดฉลากโภชนาการส่วนหน้า ข้อมูลโภชนาการ การติดฉลากแหล่งกำเนิด ตลอดจนการระบุวันที่ควรบริโภคก่อน เพื่อลดปริมาณอาหารเหลือทิ้ง โดย FSAI จะรวบรวมความคิดเห็นเพื่อเสนอต่อสหภาพยุโรปต่อความเคลื่อนไหวในการปฏิรูปกฎระเบียบเพื่อให้ผู้บริโภคสามารถมีข้อมูลประกอบการตัดสินใจบริโภคอาหารเพิ่มขึ้น

ที่มา : https://www.foodsafetynews.com/2021/02/scotland-joins-rest-of-uk-in-setting-tighter-labeling-rules/ สรุปโดย : มกอช.