โครงการพัฒนาคุณภาพกาแฟเวียดนามสัมฤทธิ์ผล

                 รัฐบาลเวียดนามได้ริเริ่มจัดตั้งโครงการระดับชาติในการพัฒนากาแฟคุณภาพสูงตั้งแต่ปี 2560 และดำเนินการในช่วงปี 2561 - 2563 เพื่อช่วยให้ธุรกิจและเกษตรกรใช้เทคโนโลยีในการทำฟาร์มเพื่อรับมือกับการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ ลดต้นทุนการผลิตและปรับปรุงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจในการผลิตกาแฟ ซึ่งโครงการนี้ยังเสริมสร้างความเชื่อมโยงระหว่างธุรกิจสหกรณ์และเกษตรกร
                 จากข้อมูลของกระทรวงเกษตรและการพัฒนาชนบท ปัจจุบันเวียดนามได้ขึ้นเป็นผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่และเป็นหนึ่งในผู้ผลิตกาแฟโรบัสต้ารายใหญ่ที่สุดของโลก สามารถส่งออกกาแฟไปยังคู่ค้ากว่า 80 ประเทศ สร้างรายได้ถึง 2,850 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือคิดเป็น 7.8% ของมูลค่าการส่งออกกาแฟโลก นอกจากนั้นอุตสาหกรรมการผลิตกาแฟในประเทศสามารถสร้างงานให้กับประชาชนในประเทศเวียดนามมากกว่า 600,000 ครัวเรือน ซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาเศรษฐกิจของสังคม และลดความยากจนในพื้นที่ที่ราบสูงตอนกลางและตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศเวียดนามได้ ภายใต้โครงการดังกล่าวยังเพิ่มผลผลิตเฉลี่ยของกาแฟเวียดนามขึ้นเป็น 2.8 ตันต่อเฮกตาร์ และเพิ่มอัตราการแปรรูปขั้นสูงของผลผลิตกาแฟ จากเดิมที่มีเพียง 5% สู่ระดับ 12% ได้อีกด้วย

ที่มา : https://en.nhandan.org.vn/business/economy/item/9450602-vietnam-develops-high-quality-coffee.html สรุปโดย : มกอช.