TH EN
A A A

แอฟริกาใต้ตั้งห้องปฏิบัติการเคลื่อนที่ลุยถึงฟาร์ม หนุนอาหารปลอดภัย

26 October 2563    35

                การตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการเป็นขั้นตอนสำคัญในการควบคุมคุณภาพผลผลิตและความปลอดภัยของอาหาร แต่อาจไม่ใช่เรื่องสะดวกหรือเข้าถึงได้ง่ายนักสำหรับเกษตรกรรายย่อยในพื้นที่ห่างไกล ทำให้เกษตรกรกลุ่มนี้ขาดโอกาสในการได้รับการรับรองคุณภาพสินค้า อันเป็นเงื่อนไขสำคัญของการส่งผลผลิตเข้าสู่กระบวนการแปรรูปขั้นสูงอย่างมีคุณภาพ และได้รับผลตอบแทนเพิ่มขึ้น จึงเป็นเหตุหนึ่งที่ส่งผลให้เกษตรกรกลุ่มนี้มักประสบปัญหายากจนเรื้อรังอย่างยากจะแก้ไขในหลายพื้นที่ของโลก
                ในแอฟริกาใต้ขณะนี้เริ่มมีความเคลื่อนไหวเพื่อแก้ปัญหาการเข้าไม่ถึงการตรวจทางห้องปฏิบัติการสำหรับสินค้าเกษตรและอาหารในพื้นที่ห่างไกล โดยหน่วยงานสนับสนุนได้ให้ความช่วยเหลือด้านเงินทุนในการจัดตั้งกิจการเพื่อสังคมประกอบธุรกิจรับตรวจทางห้องปฏิบัติการให้กับเกษตรกรในพื้นที่ห่างไกล โดยจัดหน่วยห้องปฏิบัติการเคลื่อนที่เข้าไปยังพื้นที่ของเกษตรกรเป้าหมาย ซึ่งหน่วยปฏิบัติการเคลื่อนที่นี้จะสามารถตรวจสอบเชื้อก่อโรค สารตกค้าง สารพิษจากเชื้อรา และโลหะหนักได้ และให้ผลในเวลาอันรวดเร็ว ทั้งนี้ประโยชน์ที่เกิดขึ้นจากบริการนี้ไม่เพียงช่วยในการขายผลผลิตมูลค่าสูงขึ้นให้กับเกษตรกรเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมการได้รับอาหารที่ปลอดภัยให้กับผู้บริโภคอีกด้วย
                แม้ว่าบริการนี้จะยังอยู่ในช่วงทดลอง และจะดำเนินไปเป็นเวลาเพียงสามปีก่อนในเบื้องต้น แต่ก็เป็นแนวคิดการก่อตั้งกิจการเพื่อมุ่งแก้ปัญหาให้กับสมาชิกกลุ่มสำคัญของสังคมที่อาจยากต่อการเข้าถึงโอกาสต่าง ๆ ได้อย่างน่าสนใจ และคงทรงคุณค่าไม่น้อยหากกิจการลักษณะนี้เกิดขึ้นในประเทศไทยบ้าง      

ที่มา : https://www.sanews.gov.za/ สรุปโดย : มกอช.

Is this article useful?