สหรัฐเตือนภัยเชื้อซัลโมเนลลาในเนื้อวัวสดบด

            กระทรวงเกษตรสหรัฐฯได้เตือนภัยความปลอดภัยด้านอาหารที่อาจเกิดขึ้นจากเชื้อซัลโมเนลลาในเนื้อวัวสดบดซึ่งเป็นเชื้อต้านยาจำหน่ายซุปเปอร์มาร์เกตุ Subway ในรัฐอริโซนา แคลิฟอร์เนีย ฮาวาย เนวาดา และนิวเม๊กซิโก ระหว่างวันที่ 19 กันยายน- 5 พฤศจิกายน  หน่วยงานระดับรัฐของแคลิฟอร์เนีย อริโซนา และศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคกล่าวว่ามีความเกี่ยวข้องระหว่างเนื้อวัวสดบดและรายงานการเจ็บป่วย 38 รายใน 4 รัฐ  การเตือนภัยครั้งนี้เกิดขึ้นหลังจากการสืบสวนไม่สามารถเจาะจงว่าสาเหตุมาจากโรงงาน ใด  lot สินค้าใด  และสินค้าใดที่จะต้องถูกเรียกคืน  แต่เจ้าหน้าที่เชื่อว่าผลิตภัณฑ์น่าจะหมดไปจากตลาดแล้ว

ที่มา :  Meatpoultry