TH EN
A A A

ออสเตรเลียพัฒนาเทคนิคล้ำยุคป้องสินค้าประมง

13 August 2563    52

                ออสเตรเลียเป็นประเทศที่กว้างใหญ่ ล้อมรอบด้วยมหาสมุทร มีแนวปะการังและจุดบรรจบของกระแสน้ำที่ทำให้อาหารสัตว์ทะเลอุดมสมบูรณ์ จึงทำให้สามารถจับสัตว์น้ำคุณภาพดีได้มากและเป็นที่นิยมในท้องตลาด จนเกิดปัญหาการปลอมแปลงสินค้า นำสินค้าประมงจากแหล่งต่างประเทศที่ถูกกว่ามาแอบอ้างว่าเป็นผลิตภัณฑ์ของออสเตรเลีย ทำให้อุตสาหกรรมประมงของออสเตรเลียเสื่อมเสียชื่อเสียงและได้รับผลกระทบอย่างหนัก ผู้เกี่ยวข้องจึงต้องหาวิธีแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นนี้
                องค์การวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งออสเตรเลียได้พัฒนาเทคนิคสร้างรอยพิมพ์เฉพาะตัวจากปฏิกริยาเรืองแสงจากรังสีเอกซ์ (X-ray Fluorescence Fingerprints) ของสัตว์ทะเลที่เป็นสินค้าประมงของออสเตรเลียแต่ละชนิดขึ้น โดยใช้หลักความแตกต่างกันของชนิดและปริมาณธาตุที่สะสมอยู่ในสัตว์ทะเลแต่ละพื้นที่ในการแยก เพราะธาตุแต่ละธาตุจะมีการเรืองแสงเมื่อได้รับรังสีเอกซ์แตกต่างกัน เมื่อตรวจสอบรูปแบบการเรืองแสงจะทราบถึงชนิดและปริมาณธาตุที่เป็นองค์ประกอบ ซึ่งสิ่งมีชีวิตที่เจริญเติบโตในต่างพื้นที่กันจะมีรูปแบบการเรืองแสงต่างกันออกไป โดยต่อจากนี้คณะวิจัยจะเริ่มดำเนินการเก็บตัวอย่างสัตว์ทะเลของออสเตรเลียมาหารูปแบบการเรืองแสงไว้เพื่อใช้เป็นตัวอย่างอ้างอิงเปรียบเทียบ
                เทคนิคใหม่และการประยุกต์ใช้ในลักษณะนี้อาจเป็นเครื่องมือสำคัญในการพัฒนาอัตลักษณ์ของสินค้าท้องถิ่น หรือสินค้าที่เป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) หรือใช้ติดตามที่มาของสินค้าเกษตรและอาหารชนิดต่าง ๆ ในทางกลับกันก็อาจเป็นหนทางกีดกันการนำเข้าของประเทศคู่ค้าได้เช่นกัน ผู้ประกอบการไทยจึงควรเรียนรู้และติดตามข้อมูลเกี่ยวกับพัฒนาการของเทคนิคตรวจวัดต่าง ๆ ด้วย     

 

ที่มา : https://www.abc.net.au/  สรุปโดย : มกอช.

Is this article useful?