TH EN
A A A

ศาลนิวซีแลนด์ตัดสินปรับเอกชนข้อหาเตรียมอาหารไม่ปลอดภัย

16 August 2549    4807

               ศาลใน Manakua District นิวซีแลนด์ได้สั่งปรับ U&S Chand Investment Limited ผู้ดำเนินการ Otara supermarket Food World เป็นเงิน 45,000 เหรียญ ตามข้อกล่าวหา section 11AA ของพระราชบัญญัติอาหาร เนื่องจากครัวได้ทำการปรุงลูกชิ้นเนื้อโดยสะเพร่าโดยเติม sodium nitrite เพื่อแต่งรสในปริมาณสูงกว่าระดับที่แนะนำว่าปลอดภัยถึง 300 เท่า

               หน่วยงานมาตรฐานอาหารของนิวซีแลนด์เห็นด้วยกับมาตรการดังกล่าวของศาล เพราะถือว่า นิวซีแลนด์เป็นประเทศที่มีชื่อเสียงด้านความปลอดภัยอาหาร ดังนั้นการเตรียมอาหารที่ไม่มีความระมัดระวังเพียงพอย่อมส่งผลกระทบต่อสุขภาพมนุษย์และธุรกิจอาหาร และย้ำว่าผุ้เกี่ยวข้องจะต้องคำนึงถึงความปลอดภัยด้านอาหารครอบคลุมทั้งการผลิต การเตรียม จนถึงการจำหน่าย

NZFSA

Is this article useful?