ญี่ปุ่นรายงานความก้าวหน้าการศึกษาเพื่อสร้างการผลิตและบริโภคอย่างยั่งยืน

                เมื่อเดือนพฤศจิกายน 2562 ที่ผ่านมา กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง ของญี่ปุ่น ได้จัดตั้งคณะกรรมการศึกษาเพื่อสร้างการผลิตและบริโภคอย่างยั่งยืน ตามกรอบเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืน (SDGs) ข้อที่ 12 ซึ่งให้ความสำคัญกับการผลิตและบริโภคอย่างมีความรับผิดชอบ
                ล่าสุด คณะกรรมการดังกล่าวได้เผยแพร่รายงานความก้าวหน้าการกำหนดแนวทางการผลิตและบริโภคอย่างยั่งยืนตามที่ศึกษาโดยกลุ่มผู้เชี่ยวชาญ มีใจความสำคัญต่าง ๆ คือ การกำหนด “วันแห่งความยั่งยืน” เพื่อให้ทุกภาคส่วนเล็งเห็นถึงความสำคัญของการผลิตและบริโภคอย่างยั่งยืน โดยให้ผู้ผลิตให้ความร่วมมือในการจัดจำหน่ายและประชาสัมพันธ์สินค้าที่มีความยั่งยืน จัดให้มีการยกย่องเชิดชูท้องถิ่น ผู้ผลิต และธุรกิจที่ทำการผลิตอย่างยั่งยืน ค้นหาแนวทางการสร้างเสริมสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืนในพื้นที่ชนบท สร้างความตระหนักต่อการใช้บรรจุภัณฑ์และการบริการที่มากเกินพอดี ส่งเสริมให้เกิดการใช้ประโยชน์สินค้าที่ไม่ได้มาตรฐาน รวมถึงปลาชนิดที่ไม่เป็นที่ต้องการซึ่งติดมาในขั้นตอนการทำประมง ทั้งในภาคอุตสาหกรรมและการวางจำหน่ายโดยตรง ตลอดจนการส่งเสริมความรู้ความเข้าใจในการประกอบธุรกิจอุตสาหกรรมอาหารอย่างยั่งยืนให้กับนักลงทุน คู่ค้า และพันธมิตรธุรกิจ ทั้งในและต่างประเทศ
                ขณะนี้ แนวทางการผลิตฯ ดังกล่าวยังอยู่ในกระบวนการศึกษาของคณะกรรมการ แต่ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทุกภาคส่วนควรเตรียมพร้อมและปรับตัวเพื่อให้สามารถตอบสนองต่อแนวทางดังกล่าว ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่: https://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/kankyo/attach/pdf/200330-3.pdf (ภาษาญี่ปุ่น)

ที่มา : กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง ญี่ปุ่น สรุปโดย : มกอช.