สถานการณ์การซื้อขายสินค้าเกษตรอินทรีย์ (organic) ในยุโรปทำกำไรกว่า 1.1 ล้านล้านบาท ในปี 2559 ด้วยการเติบโตกว่า 11.4% การเติบโตที่สูงที่สุดในยุโรปคือฝรั่งเศส ที่ 22% ส่วนในเดนมาร์กมีสัดส่วนตลาดสินค้าอินทรีย์กว่า 9.7% สินค้าที่ได้รับความนิยมคือ ไข่อินทรีย์ โดยมีมูลค่ามากกว่า 20% ของไข่ทั้งหมดในประเทศ ในขณะที่ภาพรวมการเติบโตของตลาดอาหารอินทรีย์ในทวีปยุโรปและสหภาพยุโรปในช่วงปี 2550 - 2559 มีการเติบโตมากกว่า 2 เท่า
ปัจจัยหนึ่งที่ส่งผลต่อการแข่งขันในตลาดเกษตรอินทรีย์คือปริมาณการออกเครื่องหมายรับรองสินค้าของผู้ประกอบการรายใหญ่ ซึ่งทุกบริษัทขนาดใหญ่มีเครื่องหมายรับรองผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ของตนเอง ทำให้มีลักษณะการกระจายตัวของเครื่องหมายรับรองเกษตรอินทรีย์สูง ซึ่งนักการตลาดให้ข้อคิดเห็นว่า หากเกิดผสานมาตรฐานการผลิตวัตถุดิบและตลาดขายปลีกของสินค้าอินทรีย์ให้เป็นมาตรฐานเดียวกันจากผู้ประกอบการรายใหญ่ จะทำให้ตลาดเกษตรอินทรีย์ในยุโรปเติบโตขึ้นกว่าในปัจจุบัน
จากข้อมูลปี 2559 พบว่ามีผู้ผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์กว่า 66,000 รายในยุโรป (63,000 รายในสหภาพยุโรป) และมีผู้นำเข้ากว่า 4,700 ราย
