เมื่อวันที่ 4 ตุลาคม 2561 ที่ผ่านมา สหรัฐอเมริกา ประกาศสั่งเรียกคืนผลิตภัณฑ์เนื้อวัวที่ผลิตจากบริษัทเนื้อวัวรายใหญ่ของสหรัฐฯปริมาณกว่า 6.5 ล้านปอนด์ หลังจากตรวจสอบพบการปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรีย Salmonella โดยนักวิจัยของสหรัฐฯ เผย พบผู้บริโภคป่วยจากการบริโภคผลิตภัณฑ์เนื้อดังกล่าวแล้ว 57 ราย จาก 16 รัฐ ซึ่งภาครัฐได้เร่งดำเนินการตรวจสอบย้อนกลับ พร้อมเรียกคืนผลิตภัณฑ์เนื้อวัวที่ระบุวันที่ผลิตระหว่าง 26 กรกฎาคม – 7 กันยายน 2561 แล้ว ทั้งนี้ ผลิตภัณฑ์เนื้อวัวจากบริษัทดังกล่าวได้ถูกกระจายสินค้าไปยังร้านอาหาร และร้านค้าปลีกทั่วประเทศ ซึ่งกระทรวงเกษตรของสหรัฐฯ ได้ดำเนินการติดตามอย่างใกล้ชิด เพื่อความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภคว่าสินค้าดังกล่าวจะถูกเรียกคืนทั้งหมด
ทั้งนี้ หากผู้บริโภคได้รับเชื้อแบคทีเรีย Salmonella มักแสดงอาการเป็นไข้ ท้องร่วง ปวดท้อง และเป็นอันตรายต่อเด็ก ผู้สูงอายุ และผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันบกพร่อง
ที่มา: reuters.com สรุปโดย: มกอช.
