รัฐมิซซูรีสั่งห้ามติดฉลากผลิตภัณฑ์โปรตีนจากพืชว่าเป็น ‘เนื้อสัตว์'

                รัฐมิซซูรี (Missouri)  เป็นรัฐแรกในสหรัฐฯที่ออกกฎหมายสั่งห้ามการติดฉลากด้วยคำว่า “เนื้อสัตว์” (“meat”) บนผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้ทำมาจากเนื้อสัตว์ นั้นหมายความว่า ผลิตภัณฑ์โปรตีนจากพืช (plant-based meats) จะไม่สามารถใช้คำว่าเนื้อสัตว์บนฉลากได้ กฎหมายดังกล่าวจะช่วยคุ้มครองผู้ทำการปศุสัตว์ และยังช่วยให้ผู้บริโภคไม่ให้สับสนว่าผลิตภัณฑ์นั้นผลิตมาจากเนื้อสัตว์จริงๆ ทั้งนี้ กฎหมายดังกล่าวได้มีผลบังคับใช้แล้วเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา การฝ่าฝืนจะมีโทษจำคุกนานถึง 1 ปีพร้อมทั้งปรับอีก 1 พันเหรียญสหรัฐฯ
                อย่างไรก็ตาม ยังมีอีกฝ่ายหนึ่งออกมาฟ้องคดีกับรัฐฯ ด้วยการโต้แย้งว่ากฎหมายดังกล่าวเป็นการฝ่าฝืน สิทธิในการระบุฉลาก (First Amendment rights) และขัดขวางไม่ให้ผู้ผลิตสามารถระบุฉลากผลิตภัณฑ์ clean meat product ได้อย่างถูกต้อง นอกจากนี้ ยังมีการโต้แย้งอีกว่า ผู้บริโภคไม่ได้สับสนกับคำว่า plant-based meat 

    
ที่มา: www.newfoodmagazine.com สรุปโดย: มกอช.