เรื่องอื้อฉาวในอุตสาหกรรมอาหารญี่ปุ่นเกี่ยวกับฉลาก

               สำนักงานข่าว The Associated Press รายงานว่าญี่ปุ่นกำลังเผชิญปัญหาความปลอดภัยอาหารและการติดฉลากอย่างผิดกฏหมาย JAS Law ล่าสุดกรณี Akafuku ในจังหวัดมิเอะส่งขนมหวานเก่าที่เก็บไว้ในตู้เย็นและเปลี่ยนฉลากวันหมดอายุเป็นวันที่ผลิต กรณี Hididori ในจังหวัดอากิตะจำหน่าย roosting chicken ซึ่งบริษัทซื้อมาในราคาถูกแล้วจำหน่ายโดยติดฉลากว่าเป็นไก่คุณภาพสูง   ร้านซูชิราคาถูกบางร้านใช้ปลาชนิดอื่นแทน sea bream และ fatty tuna และใช้เจลาตินแทนหูฉลาม

              จากการสัมภาษณ์ผู้บริโภค ณ ซุปเปอร์มาร์เกตุกลางกรุงโตเกียว ระบุว่าตนพยายามหันมาซื้อสินค้าบริโภคในประเทศ  แต่ขณะนี้รู้สึกไม่สามารถเชื่อใจใครได้  เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นสร้างความหวาดวิตกให้ผู้บริโภค สงครามราคาในอุตสาหกรรมอาหารส่งผลให้ผู้ผลิตจำเป็นต้องทำกำไรโดยเฉพาะบริษัทขนาดเล็กจึงเป็นเหตุกระตุ้นให้บริษัทต่างๆต้องปรับลดต้นทุนลง  เจ้าหน้าที่ญี่ปุ่นกล่าวว่าบางทีอาจต้องเพิ่มโทษผู้กระทำผิด

ที่มา  :  สำนักงานที่ปรึกษาการเกษตรต่างประเทศ

ประจำกรุงโตเกียว  กระทรวงเกษตรและสหกรณ์