ภาคอุตสาหกรรมอาหารทั่วมาเลเซียระส่ำ หลังกระทรวงทรัพยากรมนุษย์เตรียมห้ามพ่อครัวต่างด้าวทำงานในร้านอาหาร คาเฟ่ และภัตตาคารทั่วประเทศ นัยว่าเป็นการตอบสนองความต้องการของรัฐบาลที่จะลดจำนวนแรงงานต่างด้าวในอุตสาหกรรมบริการ
หลังจากประกาศนโยบายดังกล่าวที่คาดว่าจะเริ่มบังคับใช้ต้นปี 2562 ก็มีเสียงตอบรับจากหลายภาคส่วนทั้งเชิงตอบรับและคัดค้าน อาทิ ผู้แทนองค์กรสาธารณประโยชน์แห่งหนึ่ง ได้แสดงความเห็นว่า ภาครัฐควรให้ความสำคัญต่อการเข้าถึงกลุ่มผู้ที่มีส่วนได้ส่วนเสีย และพิจารณาประกาศมาตรการที่สอดคล้องกับข้อมูลสภาวการณ์ของตลาด นอกจากนี้ยังเห็นว่าภาครัฐไม่ควรเชื่อมโยงการพิจารณาสถานะสัญชาติกับสิทธิในการประกอบอาชีพ ในขณะที่เจ้าของร้านจำหน่ายอาหารรายย่อยรายหนึ่งที่จ้างพ่อครัวชาวอินโดนีเซียมากกว่าสิบปี ก็ให้ความเห็นว่าบุคลากรเหล่านี้ทำงานได้ดีและถือเป็นกำลังสำคัญในร้านของตน ร้านอาหารอีกแห่งหนึ่งแม้จะเห็นด้วยกับมาตรการของภาครัฐ ก็ยังเห็นว่าไม่ควรสงวนงานบางประเภท เช่น การใช้แรงงานค่าจ้างต่ำ ไว้เฉพาะสำหรับชาวมาเลเซีย และแห่งสุดท้ายให้ความเห็นว่ามาตรการดังกล่าวจะก่อให้เกิดปัญหาการขาดแคลนแรงงานอย่างรวดเร็วทั่วประเทศ
ที่มา: Arab News.com สรุปโดย: มกอช.
