อ.ย. สหรัฐฯเตรียมออกกฎระเบียบเนื้อสงเคราะห์

                สำนักคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (U.S. Food and Drug Administration, USFDA) จะเริ่มออกกฎระเบียบควบคุมเนื้อและอาหารทะเลสังเคราะห์ (lab-grown meat and seafood) ซึ่งเป็นเนื้อที่ผลิตจากการใช้เซลล์จากสัตว์ แล้วนำมาเพาะเลี้ยงในห้องปฏิบัติการ โดยเห็นว่าจำเป็นต้องมีกฎระเบียบเข้ามาควบคุมวิธีและเทคโนโลยีที่ใช้ผลิตเนื้อสังเคราะห์

                สำนักงานดังกล่าวจะจัดประชุมประชาพิจารณ์ “อาหารที่ผลิตจากเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเซลล์สัตว์”(Foods Produced Using Animal Cell Culture Technology) ในวันที่ 12 กรกฎาคม 2561 นี้ โดยมีจุดประสงค์เปิดโอกาสให้สาธารณะแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องดังกล่าว นอกจากนี้ ผู้ประกอบการเนื้อสังเคราะห์ก็คาดหวังว่าการประชุมครั้งนี้จะช่วยให้สามารถจำหน่ายเนื้อดังกล่าวออกสู่ท้องตลาดได้เร็วขึ้น

ที่มา: euromeatnews.com สรุปโดย: มกอช.