ที่กัมพูชา พบผู้เสียชีวิตกะทันหันมากถึง 14 คน ในช่วงอายุระหว่าง 24 ถึง 73 ปี จากการดื่มไวน์ข้าวที่ได้เติมเมทธิลแอลกอฮอล์ (methyl alcohol) ลงไป เนื่องจากชาวกัมพูชานิยมต้มไวน์ข้าว (rice wine) กันเองตามบ้านเพื่อใช้ในงานเลี้ยงสังสรรค์ต่างๆ และยังนิยมเติมแอลกอฮอล์ลงไปเพื่อเพิ่มศักยภาพของไวน์ แต่ถ้าแอลกอฮอล์นั้นไม่ได้กลั่นอย่างถูกวิธีแล้วจะมีเมทธิวแอลกอฮอล์เจือปนอยู่ด้วย ซึ่งมีฤทธิ์ทำให้ตาบอดและเป็นอันตรายถึงชีวิตแม้ดื่มปริมาณเพียงเล็กน้อยก็ตาม
ในช่วงแรก มีการเข้าใจผิดว่า เสียชีวิตจากการดื่มน้ำที่ปนเปื้อนด้วยอุจจาระคน สัตว์ และยาฆ่าแมลง เนื่องจากก่อนหน้านี้มีผู้ป่วยจากการดื่มน้ำในแม่น้ำที่มีน้ำฝนชะล้างไหลลงมาปนเปื้อนยาฆ่าแมลงจากฟาร์มใกล้เคียง จำนวนมากถึง 214 คน
ทั้งนี้ ได้ระงับการจำหน่ายไวน์ข้าวดังกล่าว รวมถึงได้แจ้งประชาชนไม่ให้ดื่มจากแม่น้ำดังกล่าวแล้ว นอกจากนี้ เจ้าหน้าที่จากองค์การอนามัยโลก (World Health Organization, WHO) ได้เข้าตรวจสอบพื้นที่เกิดเหตุ พร้อมทั้งได้เก็บตัวอย่างไวน์และน้ำไปตรวจสอบแล้ว
อย่างไรก็ตาม การระบาดของอาหารและน้ำปนเปื้อนเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นบ่อยครั้งในกัมพูชา เนื่องจากกฎข้อบังคับต่างๆเกี่ยวกับความปลอดภัยอาหารยังไม่เข้มงวดเพียงพอ
