ประเทศไอร์แลนด์เหนือจะสามารถส่งออกเนื้อหมูไปยังประเทศสหรัฐฯได้ เมื่อระบบการตรวจสอบเนื้อสัตว์ของไอร์แลนด์เหนือได้รับการรับรองจากหน่วยความปลอดภัยของอาหารและบริการตรวจสอบ (Food Safety and Inspection Service, FSIS) ซึ่งเป็นหน่วยงานภายใต้กระทรวงเกษตรของสหรัฐฯ ซึ่งได้เข้าการตรวจสอบระบบการตรวจสอบเนื้อสัตว์ของไอร์แลนด์เหนือในระหว่างวันที่18 ถึง 26 กันยายน 2560
ผลการตรวจสรุปได้ว่าระบบการตรวจสอบเนื้อสัตว์ของไอร์แลนด์เหนือเป็นไปตามข้อกำหนดอย่างสมบูรณ์และสามารถควบคุมการผลิตเนื้อสัตว์ได้เต็มประสิทธิภาพ โดยส่วนราชการที่มีอำนาจหน้าที่ในการควบคุม กำหนด และบังคับใช้กฎหมายเกี่ยวกับสุขลักษณะเนื้อสัตว์ของประเทศไอร์แลนด์เหนือ (Central Competent Authority, CA) ใช้ระบบควบคุมสุขลักษณะและ มาตรฐาน HACCP ในการควบคุมการผลิตเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ยังมีโปรแกรมการตรวจสารเคมีตกค้างและเชื้อจุลินทรีย์ในเนื้อสัตว์
ทั้งนี้จุดประสงค์ของการตรวจคือต้องการพิสูจน์ว่าระบบความปลอดภัยอาหารเกี่ยวข้องกับเนื้อสัตว์ของไอร์แลนด์เหนือเทียบเท่ากับระบบของสหรัฐฯหรือไม่ ซึ่งผลการตรวจในครั้งนี้ทำให้ไอร์แลนด์เหนือสามารถส่งออกเนื้อหมูสดไปสหรัฐฯได้อย่างต่อเนื่อง
ที่มา: foodsafetynews.com สรุปโดย: มกอช.
