TH EN
A A A

ยุโรปวุ่น ไข่ปนเปื้อน Fipronil กระจายหลายล้านฟองในหลายประเทศ

7 August 2560    2405

                ทั่วสหภาพยุโรปเรียกคืนไข่หลายล้านฟอง พร้อมป้องผู้บริโภคในประเทศ หลังเนเธอร์แลนด์และเบลเยียมตรวจพบสาร Fipronil ปนเปื้อนในไข่ปริมาณสูง ตั้งแต่ช่วงเดือนมิถุนายน 2560 คาดปนเปื้อนจากการทำความสะอาดโรงเรือนและสถานที่
                การตรวจพบสาร Fipronil ซึ่งห้ามใช้ในอุตสาหกรรมสัตว์ปีกภายในสหภาพยุโรปตั้งแต่ช่วงเดือนกรกฎาคม 2560 ที่ผ่านมา ส่งผลให้หลายประเทศออกมาตรการปกป้องผู้บริโภค เช่น เบลเยียมสั่งระงับการขายและเก็บตัวอย่างไข่จากผู้ผลิตที่มีโอกาสปนเปื้อน แต่ยังคงไม่ได้เรียกคืนสินค้าจากท้องตลาดเนื่องจากมีระดับการปนเปื้อนต่ำกว่าที่กฎหมายกำหนด ส่วนเนเธอร์แลนด์สั่งปิดฟาร์ม 180 แห่งพร้อมเตือนประชาชนหลีกเลี่ยงให้เด็กบริโภคไข่จากฟาร์มอีกอย่างน้อย 27 แห่ง รวมทั้งให้คำแนะนำในการทวนสอบแหล่งที่มาของไข่ให้แก่ภาคอุตสาหกรรม
                ด้านเยอรมนีและสวิตเซอร์แลนด์ประกาศเรียกคืนไข่นำเข้าจากเนเธอร์แลนด์ออกจากท้องตลาด โดยเฉพาะเยอรมนีนั้นประเมินว่าอาจมีไข่ที่ปนเปื้อนถึง 10 ล้านฟองที่ถูกนำเข้ามายังประเทศ
                อนึ่ง คณะกรรมาธิการยุโรปกำลังติดตามเรื่องดังกล่าวอย่างใกล้ชิดเนื่องจากเป็นปัญหาที่ส่งผลกระทบต่อสาธารณสุขในวงกว้าง
                ทั้งนี้ องค์การอนามัยโลกจัดสาร Fipronil เป็นสารที่มีความเป็นพิษปานกลาง ก่อให้เกิดอาการคลื่นไส้และเวียนศีรษะเมื่อได้รับในปริมาณสูง โดยหากได้รับในปริมาณที่สูงมากจะเป็นอันตรายต่อต่อมไทรอยด์ ไต และตับ แต่จะมีอันตรายสูงขึ้นในเด็ก โดยสามารถทำให้เด็กเกิดอาการป่วยได้แม้ว่าจะบริโภคไข่ที่ปนเปื้อนเพียง 2 ฟองเท่านั้น

 

ที่มา: foodnavigator.com สรุปโดย: มกอช. 

Is this article useful?