ออสเตรเลียพบพืชไม้พุ่มช่วยเพิ่มคุณภาพไข่ไก่

                ออสเตรเลียได้มีการวิจัยพบพืชไม้พุ่มที่สามารถทนดินเค็มและสภาวะแห้งแล้งที่สามารถนำไปใช้เป็นอาหารเลี้ยงไก่และส่งผลให้ไก่มีผลผลิตที่ดีไข่แดงมีสีที่สด
                ต้น Saltbush เรียกชื่อไทย ต้นเหงือกปลาหมอ ลักษณะเป็นไม้พุ่มอยู่ในกึ่งเขตร้อน ทนต่อสภาพแวดล้อมแห้งแล้งและดินเค็ม โดยมีการวิจัยเลี้ยงไก่ด้วยต้นเหงือกปลาหมอเป็นอาหารโดยผสมกับอาหารแบบเดิมและพบว่าไข่แดงที่ได้มีสีที่สดขึ้น นอกจากนี้ ได้มีการทดสอบรสชาติไข่ไก่ดังกล่าวโดยใช้ผู้บริโภคจำนวน 120 คนอีกด้วย สถาบันวิจัยและพัฒนาออสเตรเลียใต้ (SARDI) เผยว่าต้นเหงือกปลาหมอเหมาะสำหรับใช้เป็นอาหารในฟาร์มไก่แบบเปิดที่อยู่ในสภาพแวดล้อมที่แห้งแล้ง โดยต้นเหงือกปลาหมอนั้นไม่ต้องการการดูแลรักษามาก ต้องการน้ำน้อย และต้องทนความร้อนได้ดี อีกครั้งไม่ส่งผลกระทบต่อผลผลิตและคุณภาพของไข่แต่อย่างใด
                ทั้งนี้ผลการวิจัยครั้งนี้อาจใช้เป็นจุดเริ่มต้นเพื่อขยายขอบเขตพื้นที่การวิจัยและยกระดับภาคอุตสาหกรรมไก่ในออสเตรเลียใต้