รัฐสภาของสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (UAE) กำลังดำเนินการพิจารณาร่างกฎหมายความปลอดภัยอาหารฉบับใหม่ ซึ่งมีจำนวนทั้งสิ้น 21 มาตรา และมีจุดประสงค์สำคัญในการเพิ่มความเข้มงวดในการควบคุมกระบวนการผลิตและแปรรูปอาหารตลอดห่วงโซ่โดยใช้วิธีปฏิบัติซึ่งเป็นที่ยอมรับระดับสากล รวมทั้งลดปัญหาการเจ็บป่วยจากการบริโภคอาหารใน UAE ซึ่งมีประชากรกว่า 10 ล้านคน กฎหมายดังกล่าวมีมาตรการสำคัญดังนี้
ทั้งนี้หากสภาฯมีมติรับร่างกฎหมายดังกล่าว จะถูกนำไปขอความเห็นชอบในการลงนามจากประธานาธิบดีของ UAE เพื่อรับรองให้มีผลทางกฎหมายต่อไป
ที่มา: Food Safety News สรุปโดย: มกอช.