เมื่อวันที่ 24 ธันวาคม 2556 สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาสหรัฐฯ (USFDA) ได้ประกาศร่างระเบียบภายใต้กฎหมายความปลอดภัยอาหารที่ทันสมัย (FSMA) ว่าด้วยกลยุทธ์มุ่งเน้นการลดโอกาสเพื่อปกป้องอาหารจากการจงใจปลอมปน (FSMA Proposed Rule for Focused Mitigation Strategies to Protect Food Against Intentional Adulteration) โดยจะมีผลบังคับใช้กับผู้ผลิตอาหารทั้งภายในประเทศและต่างประเทศ เพื่อป้องกันการกระทำที่จงใจปลอมปนอาหารเพื่อให้ส่งผลกระทบต่อสาธารณชนในวงกว้าง จึงได้กำหนดให้ผู้ประกอบการธุรกิจอาหารขนาดใหญ่ต้องจัดทำแผนป้องกันอาหาร "Food Defense Plan" ที่เป็นลายลักษณ์อักษร ซึ่งประกอบไปด้วยขั้นตอนที่สามารถปฏิบัติได้ เช่น กลยุทธเน้นการลดโอกาส การตรวจติดตาม การแก้ไขข้อบกพร่อง การตรวจทวนสอบ การฝึกอบรม และการบันทึก
ร่างระเบียบดังกล่าวมีข้อยกเว้นการบังคับใช้กับสถานประกอบการหรือกระบวนการผลิตต่อไปนี้
1. สถานประกอบการขนาดเล็กมาก (ธุรกิจซึ่งมีรายได้จากการจำหน่ายอาหารต่ำกว่าปีละ 10 ล้านเหรียญสหรัฐ)
2. กระบวนการเก็บรักษาอาหาร ยกเว้นอาหารเหลวในถังเก็บ
3. การบรรจุ บรรจุใหม่ การปิดฉลากหรือปิดฉลากใหม่ โดยภาชนะที่สัมผัสอาหารโดยตรงยังอยู่ในสภาพเดิม
4. กิจกรรมที่อยู่ภายใต้คำนิยามว่า "ฟาร์ม" การผลิต การแปรรูป การบรรจุและเก็บรักษาอาหารสัตว์
5. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ภายใต้สภาวะเฉพาะ
ทั้งนี้ USFDA ได้เปิดรับข้อคิดเห็นผ่านช่องทาง www.regulations.gov รหัส Docket อ้างอิง FDA-2013-N-1425 จนถึงวันที่ 31 มีนาคม 2557
ที่มา : มกอช./ฝ่ายการเกษตรประจำสถานกงสุลใหญ่ ณ นครลอสแองเจลิส สรุปโดย : มกอช.
