จีนจัดงานมหกรรมสินค้ามุสลิมและอาหารฮาลาลประจำมณฑลกานซู ซึ่งเป็นกิจกรรมระหว่างการประชุมความร่วมมือระหว่างจีนและมาเลเซีย โดยจัดขึ้นในวันที่ 22 -23 ตุลาคม 2556 ซึ่งเป็นการหารือในประเด็นความร่วมมือทางด้านการผลิตและอาหารแปรรูปฮาลาล แล้วยังมีการลงนามในการลงทุน 19 โครงการ มูลค่ากว่า 5,963 ล้านหยวน นอกจากนี้ภายในงานจะมีการแสดงสินค้าจากผู้ประกอบการหลายประเทศ อาทิ อินเดีย อิหร่าน ปากีสถาน และไทย
ทั้งนี้ มณฑลกานซูมีชาวมุสลิมอาศัยอยู่ราว 1,259,000 คน และยังอยู่ใกล้กับพื้นที่อีก 3 มณฑล ที่มีชาวมุสลิมอาศัยอยู่จำนวนมาก ได้แก่ เขตปกครองตนเองซินเจียง เขตปกครองตนเองหนิงเซี่ย มณฑลชิงไห่ ซึ่งทั้ง 4 พื้นที่มีชาวมุสลิมอาศัยอยู่กว่า 80 % ของจำนานชาวมุสลิมที่อาศัยอยู่ในจีน ดังนั้นไทยเองจึงไม่ควรมองข้ามโอกาสททางการค้าและธุรกิจด้านอาหารฮาลาลใน 4 มณฑลดังกล่าวเช่นกัน