สถาบัน Veterinary and Food Administration (DVFA) ของเดนมาร์ก ประกาศเตือนให้เด็กหลีกเลี่ยงการบริโภคผลิตภัณฑ์เค้กข้าว และข้าวบด รวมทั้งซีเรียลที่มีส่วนผสมของข้าวเป็นประจำทุกวัน เนื่องจากตรวจพบว่าผลิตภัณฑ์ประเภทนี้มีสารหนูอนินทรีย์ (inorganic arcenic) ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง ทั้งนี้ DVFA ได้เริ่มการตรวจสอบเพิ่มเติมผลิตภัณฑ์ที่มาจากข้าว และผลิตภัณฑ์อาหาร เส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีส่วนผสมจากข้าว และคาดว่าจะเผยแพร่ข้อมูลผลการตรวจสอบวิเคราะห์เพิ่มเติมดังกล่าวต่อสาธารณชนในเดือนกรกฎาคม 2556
ที่มา : สำนักงานที่ปรึกษาการเกษตรต่างประเทศ ประจำสหภาพยุโรป ณ กรุงบรัสเซลส์ สรุปโดย : มกอช.
