องค์กร FoodDrinkEurope ร่วมกับสหภาพการค้า EFFAT ออกแถลงการณ์จุดยืนเพื่อให้สหภาพยุโรปงดการจัดเก็บภาษีอาหาร ซึ่งถือเป็นการลดทอนศักยภาพในการแข่งขันของผู้ประกอบการ และยังให้เหตุผลว่า ขณะนี้ยังไม่มีข้อสรุปที่ชัดเจนว่าการจัดเก็บภาษีจะทำให้ผู้บริโภคเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารหรือผลกระทบในการลดภาวะโรคอ้วนแต่อย่างใด
แถลงการณ์ดังกล่าวได้ออกใน 1 สัปดาห์ให้หลังการงดการจัดเก็บภาษีเครื่องดื่มของเดนมาร์ก ซึ่งเป็นประเทศตัวตั้งตัวตีให้มีการจัดเก็บภาษีอาหารแต่ต้น ด้วยเหตุผลเพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจภายในประเทศ นอกจากนี้ยังพบว่า เดนมาร์กได้งดการจัดเก็บภาษีไขมันอิ่มตัวในอาหารหลังจากจัดเก็บมาเป็นระยะเวลาเพียง 1 ปีเท่านั้น
ทั้งนี้ แถลงการณ์ดังกล่าวยังได้เสนอให้ภาครัฐกระตุ้นผู้บริโภคให้เปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการบริโภค ด้วยการเน้นให้ความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้อง การปรับปรุงสูตรอาหาร ปรับปรุงการให้ข้อมูลทางโภชนาการ รวมทั้งตั้งกรอบทางสังคมและเศรษฐกิจให้มีการบริโภคและดำเนินชีวิตโดยคำนึงถึงสุขภาพ แทนการจัดเก็บภาษี โดยได้รับเสียงสนับสนุนจากภาคอุตสาหกรรมด้วยดี
ที่มา : FoodNavigator (16 พ.ค.56)
