ทางการจีนจับกุมผู้ต้องสงสัย 904 คน ที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับเหตุอื้อฉาวด้านอาหารครั้งล่าสุดของประเทศ หลังพบเนื้อสัตว์ชำแหละสดน้ำหนักรวมกว่า 20,000 ตัน ที่ไม่ผ่านมาตรฐานสุขอนามัย หรือมีการปลอมปน โดยสามารถจำแนกเป็น 382 รายการ เช่น เนื้อโคและเนื้อแกะปลอมที่ผลิตจากเนื้อจิ้งจอก เนื้อหนู ผสมกับสารเคมีอื่นๆ ในมณฑลเจียงซู ไปจนถึงขาไก่ที่ผสมสารไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เพื่อใช้ในการฟอกขาวที่พบในมณฑลกุ้ยโจว
การกวาดล้างอาหารผิดกฎหมายครั้งใหญ่ที่ใช้ระยะเวลากว่า 3 เดือน นอกจากพบเนื้อสัตว์ผิดกฎหมายแล้ว ยังพบผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น น้ำมันประกอบอาหารที่ผ่านการรีไซเคิลจากน้ำมันเหลือทิ้งของภัตตาคาร ไปจนถึงสารเคมีที่เป็นอันตรายในนมผงทารก เหตุการณ์นี้ถือเป็นการสั่นสะเทือนวงการความปลอดภัยอาหารของจีนอีกครั้ง หลังจากเมื่อปี 2551 ผลิตภัณฑ์นมของจีนถูกตรวจพบว่าผสมสารเมลามีน ที่ทำให้มีผู้เจ็บป่วยกว่า 300,000 คน คร่าชีวิตทารกอย่างน้อย 6 ราย
ที่มา : ChannelNewsAsia(7 พ.ค.56)
