สหภาพยุโรปประกาศ Commission Regulation (EU) No 256/2013 เมื่อวันที่ 20 มีนาคม 2556 ว่าด้วยข้อกำหนดการใช้วัตถุเจือปนอาหาร Sodium ascorbate (E 301) สำหรับการเตรียมวิตามิน D ที่ใช้ในอาหารทารกและเด็กเล็ก มีผลบังคับใช้ในวันที่ 10 เมษายน 2556 โดยมีเนื้อหาสรุปได้ดังนี้
- นมผงดัดแปลงสำหรับทารก (infant formula) และนมผงสูตรต่อเนื่อง (follow-on formula) ที่มีลักษณะตามข้อกำหนดใน Directive 2006/141/EC สามารถใช้ E 301 ในขั้นตอนการเตรียมวิตามิน D ในปริมาณ 100,000 มิลลิกรัม/กิโลกรัม (100,000 ppm) และหลงเหลือเจือปนในลักษณะ carry over ได้ไม่เกิน 1 มิลลิกรัม/ลิตร ใน final food
- อาหารสำหรับทารกและเด็กเล็ก สามารถใช้ E 301 ในการเคลือบสารอาหารที่มีส่วนประกอบของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน โดยเจือปนในลักษณะ carry over ได้ทั้งสิ้นไม่เกิน 75 มิลลิกรัม/ลิตร
สามารถศึกษากฎระเบียบดังกล่าวได้ที่
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:079:0024:0026:EN:PDF
ที่มา : มกอช./สำนักงานที่ปรึกษาการเกษตรต่างประเทศ ประจำสหภาพยุโรป
ณ กรุงบรัสเซลส์(10 เม.ย.56)
