อียูเลื่อนสรุปการทบทวนความปลอดภัยแอสปาแตม

หน่วยงานความปลอดภัยอาหารของสหภาพยุโรป (EFSA) ได้เลื่อนสรุปรายงานทบทวนความปลอดภัยของแอสปาแตม โดยคณะกรรมการด้านวัตถุเจือปนอาหารและสารเสริมโภชนาการที่เริ่มดำเนินการประเมินความเสี่ยงของสารดังกล่าวเมื่อต้นปี 2555 ให้ความเห็นว่า สำหรับสารอนุพันธ์ที่เกิดจากปฏิกิริยาของแอสปาแตมในขั้นตอนการเก็บรักษานอกเหนือไปจาก 5-benzyl-3,6-dioxo-2-piperazine acetic acid (DKP) ยังขาดข้อมูลสำหรับการประเมิน ดังนั้น คณะกรรมการฯ ไม่สามารถจัดทำรายงานให้เสร็จตามกำหนดเดิมในเดือนกันยายน 2555 และอยู่ระหว่างพิจารณากำหนดสิ้นสุดการประเมินอีกครั้ง