ผลสรุปกรณี E. coli ระบาดในสหรัฐช่วงเมษายน-พฤษภาคม

รายงานสรุปจากศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคติดต่อของสหรัฐฯ (CDC) จากเหตุ E. coli ระบาดใน 6 มลรัฐ ได้แก่ จอร์เจีย หลุยเซียนา อลาบามา เทนเนสซี ฟลอริดา และแคลิฟอร์เนีย ระหว่างเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม 2555 ทำให้มีผู้ป่วย 14 ราย และมีผู้เสียชีวิตเป็นเด็ก 1 รายนั้น ไม่พบหลักฐานเชื่อมโยงใดๆ ว่าเนื้อสัตว์เป็นสาเหตุของการแพร่กระจายเชื้อ ซึ่ง E.coli ที่ตรวจพบทั้งหมดได้แก่สายพันธุ์ O157:H7 ที่เคยพบปนเปื้อนในแฮมเบอร์เกอร์ช่วงทศวรรษ 1990 ส่วนอีกกลุ่มหนึ่งคือ O145 ที่ทาง CDC ประกาศให้มีการตรวจสอบทางห้องปฏิบัติการในปี 2552 เนื่องจากเป็นสายพันธุ์ที่ผลิตสารพิษ Shiga-toxin

                 ในวันที่ 4 มิถุนายนที่ผ่านมา E. coli ที่ผลิต Shiga-toxin (STEC) สายพันธุ์ O26 O45 O103 O111 O121 และ O145 ถูกประกาศให้เป็นเชื้อปนเปื้อนที่ต้องผ่านการตรวจสอบ และจัดอยู่ในกลุ่มเชื้ออันตรายเช่นเดียวกับสายพันธุ์ O157:H7 เนื่องจากสามารถก่อให้เกิดอาการป่วยรุนแรงหรืออาจถึงขั้นเสียชีวิต

ที่มา : MeatPoultry (18มิ.ย.55)