หน่วยงานความปลอดภัยอาหารแคนาดายืนยันความปลอดภัยปลา

  พันธมิตรอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแคนาดา (CAIA) ยืนยันซึ่งเป็นสมาคมในระดับชาติว่า USFDA ตรวจพบ  melamine ใน อาหารปลา  batch หนึ่งที่ส่งออกจากแคนาดาไปสหรัฐฯ
             อย่างไรก็ตาม  เนื่องจากเชื่อว่า melamine ไม่สะสมในเนื้อเยื่อปลา Health Canada จึงสรุปว่าการบริโภคปลาที่บริโภคอาหารที่มีการปนเปื้อน melamine จึงไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพมนุษย์   ดังนั้น สำนักงานตรวจสอบอาหารของแคนาดา (CFIA) จึงไม่ออกมาตรการจำกัดใดๆ ต่อปลาที่บริโภคอาหารที่ปนเปื้อนนั้น  อย่างไรก็ตาม ทั้งๆที่ไม่มีข้อมูลว่าจะมีความเสี่ยงต่อความปลอดภัยอาหาร ผู้ประกอบการอาหารสัตว์ได้เรียกคืนสินค้าโดยสมัครใจใน batch ที่ต้องสงสัยว่ามีการปนเปื้อนนั้น

             ความร่วมมือระหว่าง USFDA , CFIA และ CAIA ในการดำเนินการนี้เพื่อยืนยันว่ากลไกด้านความปลอดภัยอาหารของแคนาดานั้นสามารถดำเนินการได้อย่างมีประสิทธิภาพ

The FishSite News