TH EN
A A A

อีโคไลระบาดในสตรอเบอร์รี่ที่รัฐออริกอน

10 August 2554    4810

                เมื่อวันที่ 8 สิงหาคม 2554 เจ้าหน้าที่สาธารณสุขประจำรัฐออริกอนเปิดเผยว่า สตรอเบอร์รี่ ซึ่งปลูกที่ฟาร์มของ Jaquith Strawberry Farm เก็บเกี่ยวเมื่อปลายเดือนกรกฎาคม 2554 และจำหน่ายตามข้างทางและตลาดของเกษตรกร มีส่วนเกี่ยวข้องกับการแพร่ระบาดของเชื้อ E.coli O157:H7 ทำให้มีผู้เสียชีวิต 1 รายและผู้ป่วยราว 9-16 ราย อย่างไรก็ตาม สตรอเบอร์รี่ดังกล่าวถูกเก็บออกจากท้องตลาดแล้ว แต่เจ้าหน้าที่สาธารณสุขยังมีความกังวลว่า สตรอเบอร์รี่ดังกล่าวอาจถูกนำไปแช่แข็ง หรือทำเป็นแยมที่ไม่ได้ทำให้สุกก่อน 

 
 
ที่มา : Food Safety News (10สิงหาคม2554)
 
 
 
 
 

Is this article useful?