เมื่อเร็วๆนี้ บริษัท GEM ซึ่งมีฐานอยู่ในสหราชอาณาจักรได้แนะนำอาหารทารกที่เป็นอาหารฮาลาล (halal baby food) ภายใต้ตรา Petit Gems Baby Foods สำหรับทารกมุสลิมซึ่งส่วนมากทานอาหารผักเป็นส่วนใหญ่เนื่องจากขาดผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาลสำหรับทารกในท้องตลาด
Dawood Ali ผู้จัดการบริษัท GEM ระบุว่าบริษัทได้พัฒนาอาหารทารกที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่ได้รับการรับรองฮาลาลเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด โดยให้มีธาตุอาหารเหล็กและโปรตีนสูงเพียงพอในมื้ออาหารซึ่งเป็นข้อกังวลของครอบครัวมุสลิม ทั้งนี้ได้เพิ่มเติมว่า งานวิจัยยืนยันว่าทารกมุสลิมมีปัญหาขาดแคลนสารอาหารเนื่องจากพ่อแม่มีปัญหาในการแสวงหาอาหารทีมีธาตุเหล็กและโปรตีนเพียงพอโดยไม่ขัดกับหลักศาสนา ผลก็คือ ทารกมุสลิมมักจะได้ทานแต่ของหวานและคัสตาร์ดไข่ ซึ่งอาจนำไปสู่ภูมิแพ้ทางผิวหนัง หรือการขาดแคลนธาตุเหล็ก
Petit Gems Halal Baby Food เปิดตัวในงานเทศกาลอาหารโลกกลางปี 2549 ที่กรุงปารีส โดยเป็นสินค้าอาหารทารกที่มีตรารับรองฮาลาลจากคณะกรรมการดูแลฮาลาล (HMC) ซึ่งเป็นองค์กรไม่แสวงกำไรซึ่งควบคุมการผลิตสินค้าว่าสอดคล้องตามหลักศาสนาอิสลามก่อตั้งขึ้นในปี 2546 ดูแล ตรวจสอบ ออกระเบียบ และรับรองอาหารฮาลาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อและสัตว์ปีกฮาลาลจากแหล่งผลิตสู่ผู้บริโภค HMC จะดำเนินการผ่านการตรวจสอบ การตรวจติดตามอย่างต่อเนื่อง การติดฉลาก และการปิดผนึก โดยจะมีการติตามอย่างต่อเนื่องโดยผู้ตรวจที่ได้รับการฝึกอบรมของ HMC
Dawood Ali ยังได้เน้นผลสำรวจเร็วๆนี้ที่ชี้ว่า 80%ของมารดาชาวมุสลิมต้องการอาหารทารกฮาลาล ผลิตภัณฑ์ที่มีการแนะนำสู่ตลาดมีหลายชนิด เช่น ผักและไก่อบ แกะห่อผัก สตูเนื้อและผัก เนื้อย่างและผัก เป็นต้น สำหรับทารกอายุ 4 เดือนขึ้นไป ทารกอายุ 7 เดือนขึ้นไป
อ้างอิงจาก : Halal journal
