จากการตรวจสอบอาหารจากตลาดหลัก 4 แห่งในกรุงฮานอยได้แก่ Hao Nam, Hom, Hang Be, และ Thanh Cong พบว่ามีการปนเปื้อนสารตะกั่วในอาหารหลายชนิด โดยแพทย์และผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันโภชนาการแห่งชาติได้ทำการวิจัยตั้งแต่ มีนาคม 2552 ถึง มีนาคม 2553 ครอบคลุมอาหารทั่วไป 12 รายการโดยเก็บตัวอย่างแต่ละชนิด 4 ตัวอย่างจากตลาดทั้ง 4 แห่ง
