TH EN
A A A

มะกันออกกฎการติดฉลากเนื้อสัตว์

10 January 2554   
               เมื่อวันที่ 4 มกราคม 2554 หน่วยบริการตรวจสอบความปลอดภัยอาหารสหรัฐฯ (FSIS) ได้ออกประกาศเกี่ยวกับกฎระเบียบการติดฉลากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ 40 ชนิด ภายใต้กฎระเบียบใหม่ที่ระบุให้แสดงข้อมูลทางโภชนาการบนบรรจุภัณฑ์ของเนื้อสัตว์บดหรือสับ นอกจากนี้ยังครอบคลุมถึงเนื้อสัตว์ดิบตัดแต่ง โดยข้อมูลบนฉลากต้องประกอบด้วยปริมาณแคลอรี ปริมาณไขมันทั้งหมด (g) ปริมาณไขมันอิ่มตัว (g) และในกรณีที่ผลิตภัณฑ์ไม่เป็นไปตามกฎระเบียบการติดฉลาก Low fat ให้แสดงค่าเป็น % lean แทน
 
 
ที่มา : Food manufacturing

Is this article useful?