ดร.ฝันเซิ่งเกิน หัวหน้าศูนย์วิจัยนโยบายอาหารของโลกเปิดเผยว่า ใน 7 เดือนแรกของปี 2553 ปริมาณการนำเข้าข้าวโพดของจีนทะลุ 282,000 ตัน เพิ่มขึ้นจากช่วงเดียวกันของปีก่อนเป็น 56 เท่า ซึ่งเป็นครั้งแรกที่จีนนำเข้าข้าวโพดในรอบ 4 ปี และก็เป็นครั้งแรกในรอบ 15 ปีที่จีนนำเข้าเยอะมากขนาดนี้ ดร.ฝันเซิ่งเกินชี้ว่า นี่เป็นข้อแท้จริงที่น่ากังวลมากสำหรับจีน
ผู้ที่เกี่ยวข้องจากกระทรวงเกษตรของจีนกล่าวว่า ปัจจุบันจีนนำเข้าข้าวโพดจากสหรัฐอเมริกาสูงถึง 1.5 ล้านตัน และได้เซ็นสัญญาสั่งซื้อข้าวโพดจากอาร์เจนตินาเป็นจำนวน 5.5 ล้านตันในปี 2554 แล้วด้วย
หลายปีมานี้ ปริมาณการผลิตและการบริโภคข้าวโพดของจีนล้วนสูงกว่า 150 ล้านตัน นับได้ว่าเป็นผู้ผลิตและบริโภคข้าวโพดรายใหญ่ของโลก โดยข้าวโพดของจีนส่วนใหญ่เป็นการใช้เป็นอาหารสัตว์และใช้ในการอุตสาหกรรม ซึ่งครองสัดส่วน 90 % ของการบริโภคข้าวโพดทั้งหมดของจีน
ตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคม 2553 เป็นต้นมา ราคากระเทียมและถั่วเขียวในจีนพุ่งสูงขึ้นอย่างมาก ในขณะเดียวกัน ราคาข้าวโพดก็เพิ่มสูงขึ้นเป็นเงาตามตัว จนถึงเดือนเมษายน รัฐบาลกลางได้ออกมาตรการแทรกแซงตลาดข้าวโพดโดยใช้วิธีการประมูลสต๊อกข้าวโพด เป็นการชั่วคราว แต่ราคาข้าวโพดไม่ได้ลดลงตามที่คาดการณ์ไว้ กลับพุ่งสูงขึ้นอีก ถึงเดือนพฤษภาคม รัฐบาลจีนได้ปรับมาตรการเพื่อยับยั้งราคาข้าวโพดที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างรวด เร็ว แต่ไม่ถึง 1 เดือน ราคากลับเพิ่มขึ้นอีกโดยทะลุ 1,976 หยวนต่อตันในเดือนสิงหาคม ซึ่งทำลายสถิติสูงสุดเป็นประวัติการณ์
ผู้เชี่ยวชาญให้ความเห็นว่า เมื่อเร็ว ๆนี้ ราคาเนื้อหมูและไข่ไก่ล้วนเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้อุปสงค์ข้าวโพดเพิ่มสูงขึ้นด้วย คาดว่า แนวโน้มดังกล่าวจะมีอยู่ต่อเนื่องไปจนถึงช่วงเทศกาลตรุษจีน