TH EN
A A A

ญี่ปุ่นลดโควต้าทูน่าทำราคาซูชิสูง ( 05 / 02 / 2550 )

5 February 2550    4801

             ราคาซูชิในญี่ปุ่นเพิ่มสูงขึ้นหลังจากญี่ปุ่นต้องลดโควต้าจ ับทูน่าครีบสีน้ำเงินในแอตแลนติค
             ความนิยมบริโภคซูชิของชาวญี่ปุ่นซึ่งเป็นประเทศที่บริโภคทูน่าครีบน้ำเงินมากกว่าครึ่งหนึ่งของโลกเป็นสาเหตุสำคัญที่คุกคามทำให้เกิดการลดลงของปริมาณปลาในธรรมชาติและการเพิ่มความต้องการจากชาติอื่น.ยิ่งทำให้สถานการณ์เลวร้ายลง

              ญี่ปุ่นถูกตัดโควต้าจับทูน่า 23% จาก 2,830 ตันปี 2549 เหลือ 2,175 ตันในปี 2553 โดยโควต้ารวมของทุกประเทศในภูมิภาคซึ่งรวมเมดิเตอร์เรเนียนและแอตแลนติคจะถูกตัดจาก 32,000 ตัน เหลือ 25,500 ตัน หรือลดลง 20% ซึ่งได้รับคำวิพากษ์วิจารณ์จากนักวิทย์และนักสิ่งแวดล้อมว่าเป็นมาตรการที่อ่อนเกินไปเนื่องจากปัญหาการจับปลาเกินขนาดค่อนข้างวิกฤติ

             เพื่อให้สามารถตอบสนองความต้องการ ตลาดโตเกียว ซูจิกิ นำเข้าทูน่าจากลิบยากรีซ บาหลี ออสเตรเลีย และนิวยอร์ค ด้วย ราคาทูน่าครีบน้ำเงินสูงขึ้นใน 2-3 เดือนที่ผ่านมาเนื่องจากใช้ทำซูชิและซาชิมิราคาแพงกว่าทูน่าประเภทอื่น

             ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ายังต้องการลดโควต้าการจับสำหรับทูน่า bigeyi และทูน่าครีบเหลืองในแปซิฟิคกลางและตะวันตก ลง 25%แต่ปัจจุบันยังกำหนดโควต้าคงที่

Is this article useful?