ข้อกำหนดการทำให้สัตว์ปีกสลบของ EU

8 June 2553

ตามระเบียบฉบับใหม่ของสหภาพยุโรปว่าด้วยสวัสดิภาพสัตว์ ณ ขณะฆ่า (Regulation 1099/2009) มีข้อกำหนดการทำให้สัตว์ปีกสลบหรือ Stunning ซึ่งผู้ผลิตเนื้อสัตว์ปีกไทยต้องเตรียมปรับตัวให้สามารถปฏิบัติตามข้อกำหนดการ Stunning โดยใช้ Electrical Waterbath ซึ่งจะมีผลบังคับใช้วันที่ 1 มกราคม 2556
ค่าเฉลี่ยกระแสไฟฟ้า/ตัวสัตว์ อย่างน้อยดังนี้